Der Hof Hagdorn erzeugt nach Bioland Richtlinien naturnahes Qualitätsrindfleisch von den Fleischrinderrassen Limousin und Fleckvieh. Dieses Rindfleisch kann an bestimmten Tagen im Jahr in praktischen Fleischpaketen direkt vom Hof oder ganzjährig bei den regionalen Rewe Petz Märkten an der Biofleischtheke erworben werden. Der Hof bietet darüber hinaus Grillplätze und Ferienwohnungen zur Vermietung an.