Schnapsbrennerei Obsthof Birkenbeil

Unser Betrieb liegt am Ortsrand von Heimbach-Weis, unweit des Zoos Neuwied. Bereits in 4. Generation bauen wir Obst an. Mit der Schnapsbrennerei haben wir uns ein weiteres Standbein geschaffen. Obwohl unser Brennkessel erst seit 2016 in Betrieb ist, wurden wir 2019 von der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz als eine der TopTen-Brennereien in den Bezirken Koblenz und Trier ausgezeichnet. Bei der Edelbrandprämierung 2020 konnten wir diesen Titel erfolgreich verteidigen und wurden darüber hinaus mit dem Ehrenpreis des Bauern- und Winzerverbandes geehrt. Darauf sind wir natürlich stolz. Gleichzeitig ist es ein Ansporn für uns, unsere Prozesse weiter zu optimieren und neue Brände und Spirituosen zu kreieren.